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回到客栈后,祝瑾禾以为他们要马上开始赶路去此行的目的地,也就是牧州,没想到麒枫竟决定先休整一日,明日一早再启程。
这可把祝瑾禾高兴坏了,他们之前连续赶路了五天,来到南川后也没好好休息,听说此去牧州也是五天的路程,她都已经做好了在马上被颠得精疲力尽的准备,没想到竟然意外收获到了一天的休息时间。
心情一好,便想做菜慰劳慰劳自己,和对自己这么好的大将军。
于是祝瑾禾找了客栈掌柜,询问能不能借用他们的厨房,掌柜的本就对这两个姿容出众的客人很是礼遇,一听是这样简单的要求,很爽快的就答应了下来。
祝瑾禾连连道谢后,从客栈厨房中买了些食材,开始洗手作羹汤。
今天主打一个家常菜,这么多天没做,可不能让大将军忘了她的手艺,好让他知晓可不是只有杜姐姐才做得好家常菜的,而自己这样热衷于同杜蓉比较的心思她也并没有多加探究。
首先是滑滑嫩嫩的豆腐抱蛋,油煎豆腐后直接将蛋液淋入锅中,再加入事先炒香的肉臊子以及调配好的酱汁,最后撒下一些碎碎的青红彩椒,一道多彩多姿的家常菜便出炉了。
接着是南瓜红烧肉,肥瘦相间块状的五花肉焯水去腥后沥干,用白糖将肉块炒红上色,加入姜片大蒜,再淋上秘制酱汁一同翻炒入味,加水焖煮一刻钟,最后加入炒熟的南瓜再焖10分钟,再用大火收汁,便可出锅第二份香喷喷,红津津的家常菜了。
然后是冬季必备的三鲜汤。香菇、嫩豆腐、木耳、西红柿切丝,同鸡蛋一起熬煮成汤,经过勾芡后浓稠鲜香,滋补生津。
最后是完全没有难度的爆炒菜心,但也并不是没有讲究的,比如怎么掌握火候以最大程度地锁住叶绿素,勾芡料汁的比例怎么才能使菜心更好地保持香脆口感等等,总之经她手做出来,也是一道远超同类菜品的美味家常菜。
等祝瑾禾在厨房做好这几道菜后,整个客栈的工作人员几乎都已经跑来围观了,毕竟他们是做吃食生意的,对美味佳肴是很敏感的。
掌柜的没想到这个神仙一样漂亮的人竟能做出这样光闻着就让人垂涎三尺的菜色来,当下决定用他们二人这两天的食宿来换这几道菜的做法。
祝瑾禾一愣,刚刚她做菜的时候又没有藏着掖着,这么多人围观过了,还需要她教?如果自己答应了,会不会有占人便宜的嫌疑?
而掌柜显然误会了他的意思,以为
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