小禅山提示您:看后求收藏(爱久久小说网www.asertiva.org),接着再看更方便。

入口,细腻温柔,鲜味很足。

咸味有点重,树精灵不喜欢。

香水柠檬使用过多了,大概是为了压制腥味?

还用了柠檬皮,让味道偏苦了。

面包果炒制的偏焦,香味足,但是更苦了.......

阿雅看向禅春他们,这个配方怎么跟上一个对比差距这么大?

“你们没把控好味道吧?有点苦了。”

苦涩是大部分精灵都不喜欢的味道,黑精灵应该也不例外。

她了解的资料,似乎没有说黑精灵喜欢苦涩味道。

禅春不好意思的说:“我想做的贴近你们树精灵喜欢的味道,所以增加了柠檬的比例,还使用了味道重的柠檬皮。后面的面包果炒制也往香了炒,不曾想制作出来却适得其反。”

面包果炒到某个临界点,闻着会发甜。

阿雅笑道:“我刚开始闻也觉得味道偏甜,没想到吃起来是另外的味道。”

这就是配方制作中比较容易犯的错误:气味骗局。

闻着是香甜的,吃着却是另外的味道。

甜菇便是最典型的例子。

许多老手配方师都容易犯这种错误,没办法。配方师在做配方的时候虽然大部分时候靠经验和技术,但是只要鼻子没问题,就会跟着味道走。

这是一种不知不觉的影响,很难克制。

评委们品尝之后评价也不太好,真的太苦了。

评委说:“我认为这种非常熟悉的配方是不因该被气味影响,能被气味影响说明你们对食材的了解不够到位啊。”

禅春和木梅花不好意思的低下了头。

阿雅制作的配方就很出色,味道一绝!

最重要的是她抓住了黑精灵的喜好特色,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树精灵的习惯、偏好影响。

那位风精灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太棒了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树精灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑精灵配方师。”

阿雅笑道:“谢谢老师的肯定。”

这是很高的评价,阿雅有些不好意思。

禅春他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”

阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
丛林求生,我靠自己自给自足

丛林求生,我靠自己自给自足

裹着被子吹空调
因为一句玩笑,三姐妹被传输到了平行时空的远古开启求生任务,好在还有一个求生系统可以使用,从一无所有艰难求生再到舒适度日,背靠森林过起了田园生活,从开局一个破帐篷再到古风庭院,从穿草裙树皮到养蚕织布,她们也慢慢从一个求生小白蜕变成了满级求生大佬,在原始森林中过的有滋有味。 三个求生小白的进阶始,无男主,只有三姐妹的求生日常。(虽然有系统,但功能只有有限的辅助,并没有什么逆天的金手指,一切还是全靠他们
言情 连载 53万字
重生之疯批王爷宠上天

重生之疯批王爷宠上天

不昵夜
1ⅴ1,重生甜宠文 李岩身为大雍的战神王爷,护得一国安稳,深受百姓爱戴。 十三岁就是令蛮夷,闻风丧胆的少年将军,唯一不满意的便是,父皇赐婚的林卿语,是个小哥儿。 后来自己绞尽脑汁,娶了白月光云水谣,却惨遭背叛,从高高在上的王爷,沦为阶下囚,身首异处。 只有被休的林卿语,一直不离不弃的陪在自己身边,最后还因为自己丧命。 李岩扪心自问,这一生都问心无愧,唯独对林卿语亏欠不己。 李岩祈求上天能再来一次,
言情 连载 46万字
港片:我是大哥大

港片:我是大哥大

重案组芝虎
好勇斗狠的社会青年穿越成了肥猫的亲生哥哥,在龙蛇盘踞的香江没有系统金手指不要紧,他有异于常人的身体和力量。 老虎出笼,横扫港片世界! (简介无力,详情请阅读正文。) (温馨提示,阅读之前请把脑子寄存在这里。) (?ˉ??ˉ??)
言情 连载 68万字