第93章 多吃一口算一口 (第1/2页)
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此时在院子外的杨老太急得不行。
“她们究竟在吃啥呀？喷香地！不知道卖不卖啊？”
“老头，你去给我搬点砖头来，我瞅两眼。”
孟老头看到老婆子在墙边来回不停地走，一副不达目的不罢休的样子。
实在没办法，他将手上的东西往树杈上一挂。
又在地上捡了几块红砖叠在一起，“来，撑着我的手上去，可别摔咯老婆子！”
院中的庄晴跟庄青搬了一个大铁锅放在灶边，“嘿嘿，这是农家柴火饭，秦姐你没吃过吧？老香了呢！”
秦怡微笑着说：“小晴，待会儿锅巴给我来一份。”
庄晴明显失落：“啊，原来你吃过的啊？”
“别说这些了，快来吃菜吧，待会儿都得凉了。”秦怡催促道。
庄晴连忙坐下，馋了这许久，终于到炫饭环节了，谁能不激动。
庄青咳嗽了一声，给秦怡倒了杯茶水：“这是我们山里自己产的茶叶，你可以尝尝，这两道菜也是用山里的嫩茶尖所做，口感应该比较清爽，希望能合你的口味。”
秦怡每道菜都尝了一些：“确实很好吃！高山里的新鲜茶尖自带一种清怡的幽香，叶子的胶质顺滑，还带有一点微微的苦和淡淡的回甘，非常奇妙！配上这呛好的香油，让人越吃越上瘾！”
话一说完，庄青和庄晴两姐妹都露出了开心的笑颜，尤其是庄晴乐得合不拢嘴：“秦姐，那你这两道菜叫个啥名啊？怎么也是用茶叶做的？”
秦怡笑眯眯地说：“我这不是入乡随俗嘛，看见这么好的茶叶，我也想用来做菜试试。”
“这两道菜叫茶香猪蹄跟香茶牛肉。”
“一道是将茶汤炖进猪蹄中直到骨肉软烂，一道是用泡过的茶叶炸到酥脆炒香黄牛肉，手法没有特别复杂，因为高山的食材原料本就极好，我只是略微调味，丰富一下层次，你们试试看味道如何？”
庄晴早已等不及，赶紧夹了一块猪脚放入碗中。
“呼~~~呼~~~”，刚出锅的太烫，使劲吹了两口就放入嘴中。“嚯~~猪皮QQ弹弹的，咬在起来既有嚼劲也不费……啊！什么人！”
庄晴指着土墙那边大叫：“眼睛!那边有双眼睛！”
杨老太努力踮起脚尖，双手扒在土墙头上，勉强伸出半个脑袋，看到几个姑娘围着桌子吃猪蹄，旁边还有一大锅柴火饭，不禁口角流涎。
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